
ワカサギ、美味しそうでしたね。今日は美味しいものつながりで、最近見つけたお鍋のお店をご紹介します。
ニューメルサのレストランはどこもハズレがなく、比較的すいているのでよく利用します。
新潟のお蕎麦屋さんの東京初進出のお店もありますし(越後長岡 小嶋屋)
シチューの名店(銀座古川)やヴェトナム・韓国・インド料理といったエスニックなど、気分で選べます
その8階にあるのがお目当てのお店、 燦然 です。(近々名前が変わるらしい)
銀座の女子目線のお店っておもしろいんです。
もちろんグループで和気あいあいと食事をしている人もいますが、身体にいい、美容にいいというお店は女
性の一人食べ率が高いのです。
『美容成分摂取』という感じで、必死です。昼鍋は時間かかりますからね、黙々と召し上がっていました。
そして皆さん、とても綺麗!さすが銀座のOL。。。
この日も女性客でにぎわっていました。
いただいたのは、薬膳しゃぶしゃぶ御前。

自家製濃縮コラーゲンのスープにはクコの実、なつめ、松の実、白きくらげ、生姜 龍眼などが入っています。
お鍋が煮立ったら、野菜類( ささがきにした牛蒡 人参 葱 白菜 えのき 豆腐 春雨 )を投入!
薄切りした燦然豚(計8枚なり)をしゃぶしゃぶし、そばつゆ風のだしにつけていただきます。
ほかに五穀米ごはんと小鉢が2つ付いて、ランチタイム1600円→特別価格1200円。

真中のお椀はコラーゲンスープをいただくためのお椀です。5杯くらい飲みました(笑)
なぜなら。。。

今日はコラーゲンボールを奮発してしまったからです!
なんて可愛らしいルックスでしょう!愛嬌満点です。
明日はお肌つるつる、間違いなし!でしょう!
